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全自動包子機是制作含餡包子的理想設備，本公司生產的自動包子機符合有關食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。自動包子機的研制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品包子的機械化大批量生產提供了可靠的設備。

包子機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業(yè)、學校、部隊等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機械。

下面我們看一下全自動包子機的工作原理：

包子機的生產廠家眾多，但是在包子機的工作原理上是大體一致的，主要還是通過送面、送餡，然后面餡形成面在外面、餡在里面的管形，再通過刀盤切斷并成型的。從而不破壞面團的機關身分，面筋度高、口感好，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經(jīng)由5分鐘的蒸烤，成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

旭眾包子機工作部分主要由：送面機構、送餡機構、機頭、模 盤、輸送帶五部分組成。 工作時面由送面機構送至機頭出口處，形成空心面管，餡由送餡機構送至機頭的餡管出口處，形成含餡的面柱而后由模盤內的刀片將面柱擠斷成大小均勻的包子。